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　　現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量比以前提高了，他們對(duì)油膩的食物根本不感興趣。毫無(wú)疑問(wèn)，生態(tài)餐廳是人們選擇餐廳的首選，因?yàn)樗咏匀坏姆諊?。這種餐廳將園林藝術(shù)景觀與植物栽培相結(jié)合，為整個(gè)餐廳營(yíng)造了一種自然的氛圍。

　　生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)特點(diǎn)

　　生態(tài)餐廳又稱(chēng)自然餐廳、陽(yáng)光餐廳、溫室餐廳。這樣的餐廳會(huì)讓顧客有置身于自然環(huán)境的感覺(jué)。因此，生態(tài)餐廳在實(shí)際的生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)中是以“生態(tài)”為核心，引入種植技術(shù)、溫室工程和景觀設(shè)計(jì)技術(shù)，使餐廳環(huán)境具有回歸自然的效果。

　　餐廳的設(shè)計(jì)是整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)的重中之重。餐廳內(nèi)部區(qū)域以“生態(tài)”為核心主題，并根據(jù)不同的建筑風(fēng)格進(jìn)行劃分，保持餐廳多元化的經(jīng)營(yíng)模式。

　　在生態(tài)餐廳的設(shè)計(jì)中，需要根據(jù)布局的不同功能，對(duì)餐廳的整個(gè)空間進(jìn)行獨(dú)立的設(shè)計(jì)和規(guī)劃。在各個(gè)區(qū)域的設(shè)計(jì)中，各個(gè)部分的設(shè)計(jì)都要考慮到安全性。

　　生態(tài)餐廳的設(shè)計(jì)需要將整個(gè)餐廳的飲食風(fēng)格融入自然，所以在餐廳設(shè)計(jì)的第一步，就需要將好的飲食風(fēng)格結(jié)合起來(lái)，清晰的餐廳表現(xiàn)自然的形式，力求自然簡(jiǎn)單。同時(shí)，要注意裝修的自然性。

　　它集生態(tài)餐廳設(shè)計(jì)、設(shè)施園藝、建筑、景觀生態(tài)學(xué)及相關(guān)學(xué)科,如規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、設(shè)備控制技術(shù),農(nóng)業(yè)耕作技術(shù),等等,為了維持餐廳的環(huán)境優(yōu)美,主要是綠色,園林植物、蔬菜、水果、花、草、醫(yī)學(xué)、植物配置是互補(bǔ)、假山、瀑布,橋,竹館相結(jié)合,為食客提供綠色、美麗,舒適,放松,適當(dāng)?shù)挠貌铜h(huán)境,安全、生態(tài)有機(jī)食品,美味,節(jié)能、節(jié)水,殘?jiān)屠厥蘸铜h(huán)境保護(hù)措施的可持續(xù)運(yùn)營(yíng)模式,擺脫傳統(tǒng)的溫室意識(shí),只對(duì)種植限制,使得溫室有餐飲功能、裝飾功能、休閑功能、娛樂(lè)入口函數(shù),綠色食品推廣功能，節(jié)能環(huán)保功能。